サーモンの夏野菜サラダ

 

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サーモン 150g
黄色パプリカ 1個
アスパラガス 3本
オクラ 1袋
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オリーブオイル 大さじ3
酢       大さじ2
柚子胡椒    小さじ1
胡椒      少々
ハーブ系ソルト 少々
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①パプリカは薄切り、オクラはななめ半分に、

アスパラガスは4等分に、サーモンは1センチに幅に切る。
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②調味料を混ぜ、野菜を入れて和えて、盛る。

次にサーモンを入れ、和えてから、野菜の上に盛る。
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