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スルメイカ 小さいの2杯
醤油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1と1/2
一味唐辛子 ひとつまみ
油 小さじ2
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①イカは足を持って引き抜き、くちばしと軟骨を取る
包丁の背中で吸盤を擦り、1.5㎝幅に切る
②イカの表面を拭き
強火で熱したフライパンに油をひき炒める
③イカは全体の色が変わったら醤油を加え絡めたら、
火を止めマヨネーズと一味で味付けして完成
青ネギを振って食べてね
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