トロン甘味噌味玉

その他

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卵　　　　　　　5個

赤味噌、みりん　各大さじ2
(味噌はなんでもOK)

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①沸騰したお湯にゆっくり卵を入れ
7分加熱したら、すぐ冷水につけて殻を剥く

②調味料に漬け、半日冷蔵庫で寝かしたら完成

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