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サバ缶 1缶
こどもピーマン 10個
(普通サイズピーマンなら6個)
油 大さじ1/2
○酒、みりん 各大さじ1
○醤油 小さじ2
○水 大さじ3
すりおろし生姜 小さじ1
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①ピーマンの種を取り、半分に切る
②油で炒め、サバをほぐし加え、○をして弱火で4.5分煮る
③器に盛り、生姜を乗せる
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