この投稿をInstagramで見る
————————————————–
🍚2.3人前🍚
お米 2膳
牛肉 150g
玉ねぎ 1/2個
えのき 1/3袋
椎茸の戻し汁 200cc
(なければ水200ccと白だし小さじ1/2)
醤油、酒、みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
糸とうがらし
————————————————–
①牛肉を5㎝幅に、玉ねぎをくし切りに、えのきをほぐす
②材料全部鍋に入れ中火で温める
③温まったら中火と弱火の間にして、牛肉をほぐす
④弱火と中火の間で蓋をして15分煮込む
⑤蓋を開けて5分煮詰めて完成！！
————————————————–