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しゃぶしゃ用豚肉薄切り 20枚
(タレ) 醤油、砂糖 大さじ1 酢 大さじ1と1/2
(タルタルソース) ゆで卵 2個 マヨネーズ 大さじ4 ピクルスの瓶が開けられず塩揉みきゅうり 1本分
片栗粉、胡椒(なくても美味しい) 豚の表面積が半分になるので かけすぎると辛いよ、気持ち程度で。
いりごま
