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舞茸 1パック 豆苗 1パック
醤油、ダシダ、酢、胡麻油 各小さじ1 すりごま 大さじ1
①舞茸をほぐし耐熱容器に入れふわっとラップ 600wで1分チン
②豆苗の根元を切り、①に入れ更に600wで1分半
③温かいうちに調味料を加え混ぜたら完成