この投稿をInstagramで見る
————————————————–
豚肉(スペアリブ用) 300〜400g
マーマレードジャム 大さじ2
醤油、粒マスタード 各大さじ1/2
塩 少々
————————————————–
①スペアリブ用のお肉をタレにつけ、1時間以上冷蔵庫で漬ける
②200℃に予熱したオーブンで、25〜35分焼く
※骨の面を上にするとよい
③途中15分で、裏返し、残ったソースをかけ、再度焼く
————————————————–