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オクラ 1袋
ベーコン 2枚(40g)
卵 3個
マヨネーズ 大さじ1と1/2
ケチャップ、中濃ソース 各大さじ1/2
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル
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①オクラを斜めに薄切り、
ベーコンも食べやすい大きさに切る
②オリーブオイルでオクラを炒め油が絡んだら
ベーコンを加えしっかり焦がし炒める
③沸騰したお湯に卵をゆっくり入れ
8分茹で、冷水でさまし殻を剥く
④ベーコン、オクラ、縦に4等分に切ったゆで卵
調味料を加え、軽く混ぜたら完成！
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