小松菜と人参の中華和え

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🔷材料👩🏽‍🌾

小松菜   4株
人参    1/2本

顆粒の鶏がらスープ  小さじ2
酢、醤油       各小さじ1
砂糖         小さじ1/2
いりごま       小さじ2

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🔶作り方👩🏽‍🍳

①小松菜の茎を4㎝、葉を2㎝幅に切り、人参を千切りにする

②耐熱ボウルに茎と人参を入れて、600wで2分半加熱、葉を加え、更に1分加熱

③葉をしんなりさせるために混ぜ、キッチンペーパーで底に溜まった水分を拭き取る

④調味料を入れ、和えて完成!!

1時間ほど冷蔵庫で寝かせると、
味が馴染んで更に美味しいよ🙆🏽‍♀️

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