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ズッキーニ 小3本
オリーブオイル 50cc
ハーブ系ソルト 小さじ2/3
にんにくすりおろし ひとかけ
鷹の爪 ふたつまみ
粉チーズ
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①ズッキーニを縦に2.3㎜幅に切る
②フライパンに油を引かずひ
素焼きにして焦げ色をつける
③調味料をよく混ぜ、焼いたズッキーニを漬ける
④器に乗せ、粉チーズをかけたら完成
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