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油揚げ(小さめ) 3枚
(タネ)
鶏むねひき肉 150g
ねぎ 3本
いりごま、酒 各大さじ2
味噌 大さじ1
ごま油、砂糖 各小さじ1
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①ねぎのは小口切りにし、タネの材料を混ぜる
②油揚げを箸でコロコロして半分に切り
開き、タネを詰める
③魚焼きグリルorトースターで
中火で5分、弱火で3分加熱
(焦げそうならアルミホイルを上に乗せる)
④半分に切り、断面を見せるように
器に盛ると綺麗！
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