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タラ 小 5切れ
アサリ 15個くらい
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
ミニトマト 6個
白ワイン 大さじ1
白ワイン 50cc
水 50cc
オリーブオイル 大さじ2
塩胡椒 適量
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(下準備)
・タラに塩をふたつまみふり10ふんおく
・あさりの砂抜きをしておく
①玉ねぎを薄切り、ミニトマトはへたを取り半分に、にんにくはみじん切りにすふ
②ジップロック(なければ耐熱容器に)玉ねぎ、にんにく、塩ひとつまみ、
白ワイン大さじ1入れ、蓋をずらして置き(なければふんわりラップ)600wで1分半加熱
③②にタラ、あさり、ミニトマト、水とワイン、オリーブオイルを加え、
蓋をずらして乗せ、5分加熱する
④味見をして、塩を少々〜ひとつまみ加え、胡椒とパセリを振って、完成！！
🔴子どもと食べる場合は、ワインを水に変えてね！
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