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厚揚げ 1パック
豚バラ肉 長いの4枚(半分に切る)
スライスチーズ 2枚(半分に切る)
大葉 4枚
小麦粉、塩胡椒
油 大さじ1/2
○醤油、みりん 各大さじ1
○オイスターソース 小さじ2
○はちみつ 小さじ1
いりごま
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①大葉の先を切り落とし
豚肉、チーズを半分にカット
豚肉に小麦粉を振っておく
②厚揚げ→チーズ→大葉の順でおき、
豚肉を上下に巻きつけ、塩胡椒をふる
③油を引いたフライパンを中火で温め
閉じ目を下にして置き、全面焼き、器に盛る
④フライパンの油を拭き、
○を加え30秒煮詰めて上にかけて完成
お好みでいりごまを振ってね！
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