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鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
にんにくのみじん切り 小さじ1
薄力粉 大さじ1
牛乳or豆乳 150cc
生クリーム 50cc
塩 小さじ1/4
胡椒 少々
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①鶏肉を大きめの一口大に切り、塩胡椒でしっかり目に味付けしておく
②鍋に油を引かず、皮から焼いていく
③両面焼けたら、にんにくと玉ねぎを入れしんなりするまで炒める
④具を端に寄せ、薄力粉を加え、全体的に混ぜる
⑤牛乳or豆乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる
⑥全部入れたら蓋をして最弱火で6分加熱
⑦生クリームと塩胡椒を加え完成！
お好みでブロッコリーを添えてね🥦
ちなみに今日のブロッコリーは業務用スーパーの！
500wで3分チンしたら食べられるよ
お鍋:staub ストウブ
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