コーンのチーズ茶碗蒸し

スープ、汁物

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○卵　　　　　　　　　　1個
○水　　　　　　　　　　140cc
○白だし　　　　　　　　小さじ2

(あん)
コーン　　　　　　　　20g
水　　　　　　　　　　50cc
白だし、片栗粉　　　　各小さじ1/2

一味or七味
三つ葉

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①○を混ぜ、茶漉しでこしながら器に入れる

②お鍋に湯を沸かし、一度火を止め
器を並べ、蓋をして強火で1分半加熱する

③ピザ用チーズを適量ふり、蓋をして
蓋をして数分むらす

④あんの材料を鍋に入れ混ぜ弱火でとろみをとけ、
茶碗蒸しの上にかける

⑤お好みで、三つ葉を乗せる
一味や七味をかけてもおいしいよ

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