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秋鮭 2切れ
大根 6本
人参 1/3本
白ネギ 1本
玉ねぎ 1/2個
糸こんにゃく 1/2パック
みりん 大さじ1
味噌 大さじ3〜4
だしパック 1つ
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①野菜を、画像2枚目を参考に切り、糸こんにゃくを3分割する
②秋鮭は大きめの一口大に切る
③水600ccとだしパック、野菜の上に鮭を乗せて、火にかける
④沸騰したら、だしパックを取り出し、蓋をして10分煮込む
⑤みりんと味噌、糸こんにゃくを入れ、2分加熱する
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