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🍳2人分🍳※動画は1人前です
豚ひき肉 80g
絹ごし豆腐 1丁
白ネギ 1/2本
生姜 みじん切り
卵 2個
(和風麻婆豆腐の素)
水 150cc
醤油、みりん、酒 大さじ1と1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
(水溶き片栗粉)
水 大さじ1 片栗粉 小さじ1
水菜 お好み
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①白ネギと生姜をみじん切りにする
②熱したフライパンに油小さじ1入れ、豚ひき肉と①を炒める
③麻婆豆腐の素を入れ、豆腐をスプーンですくい入れる
④中火で3分熱し、火を止め水溶き片栗粉を入れ、再度30秒加熱する
⑤フライパンを強火で熱して、半熟卵を作り、ごはん→卵→和風麻婆豆腐の順で盛り付け、水菜を乗せたら完全！
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