関西だし醤油

————————————————–

じゃがいも     4.5個(小サイズ)

顆粒和風だしの素  小さじ1/2
みりん、醤油    各小さじ2

片栗粉       大さじ2
油         大さじ1

————————————————–

①じゃがいもを薄切りにして耐熱容器に入れ
濡らしたキッチンペーパーを乗せ
ふわっとラップ、600wで2分半チン

②片栗粉をまぶし、油を引き
中火と強火の間で10分ほどこんがり焼く

③調味料を加え、全体に絡める

————————————————–