カレイの海苔パスタ

————————————————–

パスタ         1人前

カレイの縁側の缶詰   1/2缶

オリーブオイル    大さじ1/2
みじん切りにんにく   小さじ1/2
鷹の爪         ひとつまみ
海苔          5枚

みりん・めんつゆ    各小さじ1/2

バター         5g
みじん切り大葉     適量

————————————————–

①分量外の塩でパスタを表記より1分短く茹でておく

②オリーブオイルとにんにく鷹の爪を弱火で炒め香りを出す

③海苔と缶詰を加える

④パスタと茹で汁大さじ2加え、1分煮る

⑤みりんとめんつゆを加え、絡める

⑥お好みでバターと大葉を添える

————————————————–