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大根 1/3本
醤油、酢 各80cc
砂糖 大さじ4
鷹の爪 小さじ1
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①大根を、幅8㎜長さ4㎝の拍子切りにする
②醤油、酢、砂糖を合わせて、保存容器に入れ、600wでレンジで1分チン
③大根と鷹の爪を②に入れ、ふわっとラップをして、600wで1分半チン！
④全体を混ぜ、大根に味が均一に染みるように混ぜ、冷蔵庫で半日寝かせたら完成✨
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