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そうめん 1束
青ネギ 1本
※動画には1束と書いてますが1本です
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塩昆布 大さじ1/2
かつおぶし 適量
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米油 大さじ1/2
ごま油 少々
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①そうめんを規定分数ゆでる。
青ネギとそうめんを3センチくらいに切る
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②ゆでたそうめん、青ネギ、塩昆布入れて混ぜる
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③温めたフライパンに米油を入れ、
②を入れフライ返しで押しつけ、中で4分加熱
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③ひっくり返し、フライパンの縁にごま油少々まわしかけ、
強火で2分加熱
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④6等分に切り、かつおぶしを振りかけ、完成！
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