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○薄力粉 110g
○米粉 50g
○ベーキングパウダー 5g
きび砂糖 60g
バター 30g
米油 30g
卵 1個
牛乳 80cc
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(下準備)
180度に予熱しておく
バターを600wで30秒チンしておく
①粉をふるう代わりに、○を泡立て器でくるくるしておく
②バターと砂糖をゴムベラで練り混ぜる
③米油を入れ泡立て器で混ぜる
④卵を入れ、さらに混ぜる
⑤①を2.3回に分けて、④に入れ、ゴムベラで切るように混ぜる
⑥牛乳を2回に分けて入れる
⑦6個に分けて型に入れる(今回は型がなく4個にしました)
スプーンで表面をならし、真ん中が一番高くなるようにする
⑧180℃に予熱したオーブンで、6個なら25分、4個なら30分焼く
※お好みでチョコやジャムバナナをトッピングしてね🍫🍎🍌
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