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豆もやし 1袋
レタス 1/4個
塩蔵わかめ 30g
(乾燥わかめなら さんつまみ)
○ダシダ 小さじ2〜3
(今回は小さじ3=大さじ1入れました)
○ごま油 大さじ2
○味付け海苔 5枚
○鰹節 1パック
いりごま
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(下準備)
塩蔵わかめは水にさらし、何回か水を変え塩抜きする
①豆もやしは沸騰したお湯で1分半茹でる
②わかめは水気をキッチンペーパーで拭き
食べやすい大きさに切り、レタスは千切りにする
③豆もやし、わかめ、レタスと○を混ぜ合わせ
冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成
④いりごまを振って食べてね！
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