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（和風シーフードライス:2.3人前）
ごはん 1合
だしパックの中身 2/3パック
バター 10g
玉ねぎ 1/6玉
シーフードミックス 70g
（半熟卵：1人前）
卵 2個
牛乳 大さじ1
（明太子クリームソース:2.3人前）
牛乳 100cc
市販のホワイトソース 100cc
ほぐした明太子 1/2本分
(トッピング)
明太子、パセリ
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①シーフードミックスを細かく切り
みじん切りした玉ねぎをバターで炒める
②ごはんとだしパックの中身を加え、
木べらで切るように炒め、シーフードライスの完成
③卵液をよく箸で混ぜて、
フライパンに少量のバターを加え、
箸で数回グルグルかき混ぜる
④明太子クリームソースの材料を加え、
弱火で加熱する
⑤シーフードライスを縦長に盛り付け、
卵を乗せ、クリームソースをかける
⑥明太子を添え、パセリを振って完成
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