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ベーコン 長いの2枚分
玉ねぎ小 1/2個
人参 1/2本
パプリカ 1/2個
セロリ 冷蔵庫の余り物ちょっと
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あさりの缶詰 1個
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オリーブオイル 小さじ1
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○水 440cc
○トマトペースト 1袋(3枚目)
○おろしニンニク 小さじ1/2
○コンソメ 小さじ2
○砂糖 小さじ2
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①野菜を5㎜くらいの角切り、ベーコンを1㎝の角切り。
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②鍋の半分に野菜、もう半分にベーコン。(2枚目)
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③オリーブオイルを鍋の野菜の方に入れて炒める
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④焦げ目がついてしんなりしたら、○入れて10分煮る
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⑤あさりの缶詰汁も全部入れて、2分煮たら完成
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