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茄子 中2本
ピーマン 2個
豚挽肉(鶏挽き肉でも) 80g
○だし汁 150cc
(水150ccと白だし小さじ1で代用ok)
○みりん 大さじ2
○薄口醤油 大さじ1と1/2
○砂糖 小さじ2
ごま油 大さじ1
*片栗粉 小さじ2
*水 小さじ4
いりごま
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