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なす 2本 うま塩ソルト 適量
オリーブオイル 大さじ1/2 醤油 小さじ2
①ナスはへたをとり縦半分に切り 断面に浅く格子状に切り目を入れ うま塩ソルトを適量ふる
②フライパンにオイルを引き 中火で3分焼き、ひっくり返し2分焼く
③醤油をふり、完成！
