そぼろパプリカのチャプチェ

————————————————–

○合い挽き肉    100g
○酒、醤油、砂糖  小さじ1
○きざみにんにく  小さじ1/2

緑豆春雨            40g
人参(千切り)         1/4本
黄パプリカ、赤パプリカ(細切り) 各1/2個

*水            150ml
*醤油           大さじ1
*砂糖、オイスターソース、味噌 各小さじ2
*ダシダor鶏ガラスープの素 小さじ1

————————————————–

①○を混ぜて下味をつけておく

②耐熱容器に春雨→にんじん→パプリカ→①
を順に置き、*をかける

③ふわっとラップをして600wで7分チン
いりごまを振って完成

————————————————–