この投稿をInstagramで見る
————————————————–
豚ロース肉 とんかつ用 2枚
ハーブ系ソルト、小麦粉
(ケチャップソース)
トマトケチャップ 大さじ2
水 大さじ1
ウスターソース、酢、はちみつ 小さじ1
醤油 小さじ1/2
こしょう 少々
玉ねぎ 1/6個
水菜、きゅうり、ミニトマト、パセリ
————————————————–
①ハーブ系の塩を振り、
豚肉が縮むのを防ぐため、
白い筋の部分に両面切り込みを入れる
②小麦粉を振り、中火で片面4.5分ずつ焼く
③ケチャップソースと薄切り玉ねぎを加え
蓋をして2分ほど加熱する
④野菜を盛り、パセリを振って完成
————————————————–