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かぼちゃ 1/2個
砂糖 大さじ2
薄口醤油 大さじ1
バター 10g
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①かぼちゃのワタをスプーンで掬って取り、皮付きのまま一口大に切る
②かぼちゃの半分の高さの水を入れ沸騰させ、かぼちゃの角が取れるまで煮る(5分程度)
③煮汁を5㎜くらいの高さくらいまで捨て、砂糖と薄口醤油をいれ1分加熱
④バターを入れとけたら火を消し、蓋をして5分放置して、完成！
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