この投稿をInstagramで見る
————————————————–
長芋 15㎝
※動画に20㎝と書いてますが、
再度計測したら15㎝でした🙇🏽♀️
干しエビ 大さじ1
2倍濃縮めんつゆ 大さじ2
卵白 1個分
卵黄 1個
ねぎ お好み量
油 少々
————————————————–
①長芋をすりおろし、干しエビ・めんつゆ・卵白を入れ、箸よく混ぜる
②卵焼き器orスキレットorグリルパンに、油をぬり、①を流し入れる
③コンロで中火で4分加熱し、底に焼き目をつける
④魚焼きグリルorトースターで中火で8分加熱
⑤卵黄を真ん中に置き、ネギを散らしたら完成！
————————————————–