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水菜 2株
ささみ 2.3本
醤油 小さじ2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/3〜1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
いりごま 適量
糸唐辛子 適量
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①水菜を5㎝幅に切る、ささみの筋を取る
②沸騰したお湯にささみを入れ、
30秒加熱し火を止め、常温に戻るまで待つ
③タレを合わせて、ほぐしたささみと水菜と和える
④器に盛り、いりごまと糸唐辛子を上に盛り完成！
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