タッコムタン

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手羽元      7本
じゃがいも    2個

○水       200cc
○生姜      1.5かけ
○きざみにんにく 小さじ1
○ダシダ     小さじ2

ごま油、糸唐辛子

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①じゃがいもは皮剥いて2等分
生姜は皮剥いて千切りに
手羽元は身と骨の間に切り込みを入れる

②リードプチ圧力調理バッグの中に
手羽元とじゃがいも、○を加え軽く混ぜる

③耐熱容器にのせ、600wで9分半チン
そのまま庫内で3分置く

④器に盛り付け、ごま油をまわしかけ
糸唐辛子を添えて完成

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