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(1人前)
オイルサーディン 2尾
たたいた梅干し 2個
しめじ 1/3房
白ネギ 1/3本
オリーブオイル 大さじ1
きざみにんにく 小さじ1
薄口醤油 小さじ1
みりん 小さじ1/2
塩 少々
いりごま
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①塩を加えたお湯でパスタを規定分数より30秒短く茹でる
②フライパンにオリーブオイルにニンニクを加え、弱火で香りを出す
③しめじと斜めに切ってから千切りにした白ネギを中火で炒める
④茹でたパスタ、オイルサーディン、
梅干し、薄口醤油、みりん、を加え絡める
⑤最後に味見をして、塩を加える
(わたしは入れなかったけど塩味足りなければ入れてね)
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