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●一人前🙋🏽♀️
パスタ 1人前
ミニトマト 4個
カットトマト缶 1/2缶
パセリ 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1と1/2
にんにく 1片
鷹の爪 5つくらい
あさり 10個くらい
塩 適量
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①パスタ1人前を分量外の塩を入れ、茹でておく
②ミニトマトはへたを取り半分に切り、カットトマト、ミニトマト、パセリを合わせておく
③冷たいフライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火でニンニクの香りを引き出す
④②とアサリを入れ、蓋をする
⑤アサリが開いたら、弱火にし優しく混ぜ、汁気を飛ばす
⑥パスタと大さじ1の茹で汁を入れ、手早く混ぜて完成！
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