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豚ひき肉 100g
山芋 150g
○味噌、みりん 各大さじ1
○白だし 小さじ1
○砂糖 ふたつまみ
ピザ用チーズ ひとつかみ
一味唐辛子 お好きなだけ
青ねぎ
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(下準備)
山芋の皮をむき1㎝の角切りにする
①フライパンでひき肉をそぼろ状に炒める
②○を加え水分がなくなるまで炒める
③山芋を加え軽く混ぜ、火を止め
チーズを加え絡めたら一味を振る
④器に盛り付け、ネギを乗せて完成
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