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砂肝 250g
レタス 1/4個
玉ねぎ 1/2個
ごま油 大さじ1
にんにくみじん切り 小さじ1
鰹節 1パック
ダシダ(牛肉出汁の素) 小さじ1
ごま油 大さじ1と1/2
いりごま、糸唐辛子
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①砂肝を真ん中で切り、薄切りにし
塩胡椒をふる
②フライパンにごま油をひき弱火でにんにくの香りを出し
砂肝を加え、炒める
③レタスを食べやすい大きさに千切り
玉ねぎを10分ほど水にさらし、水気を切る
④調味料を混ぜ、砂肝も加え軽く混ぜる
⑤器に盛り、糸唐辛子を乗せ、いりごまを振って完成
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🏷 #おちよの気合いメシ
☀️ @ochiyo1177
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