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鶏もも肉 1枚
片栗粉 大さじ3
(下味)
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
(タレ)
白ネギ 20㎝ みじん切り
すりおろし生姜 小さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
酢 大さじ3
はちみつ 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
水 大さじ1
揚げ油 鶏肉が浸かるくらい
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①鶏もも肉の白い脂肪部分や筋を取り除き、
フォークで穴を開け、大きめに切り下味をつける
②フライパンに揚げ油を入れ、中火で熱し、
①に片栗粉をまぶして、揚げ焼きにする
③タレの材料を全部入れ、600wで1分半チンして、
揚げた鶏肉の上からかけて完成！
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